2 מנות

• טפנד זיתים ירוקים – מנזנילו (רוזמרין ושקדים) של LiveO
• ממרח עגבניות מיובשות בשמש – סורי של LiveO
• קרוסטיני (ראו מתכון בהמשך)
• גבינת עזים עם עשבי תיבול (ראו מתכון בהמשך) 

מחממים מראש את התנור ל-200 מעלות. מכינים את טפנד הזיתים, העגבניות המיובשות בשמש, הקרוסטיני, וגבינת העזים עם עשבי התיבול; מניחים בצד עד שהכל מוכן וניתן להרכיב את המנות.

אופן הרכבת המנות: על גבי כל קרוסטיני, מורחים מעט טפנד זיתים, 1 כף גבינת עזים עם עשבי תיבול, ו-1 כף ממרח עגבניות מיובשות בשמש של LiveO

קרוסטיני

• 2 פרוסות לחם, עדיף לחם שאור
• שמן זית כתית מעולה מזן סורי של LiveO 
• 1/2 שן שום

מחממים מראש את התנור ל-180 מעלות. מסדרים את פרוסות הלחם על מגש אפייה. מברישים בשמן זית ואופים כ-6 עד 8 דקות. מוציאים מן התנור ובעדינות רבה משפשפים את הלחם הצלוי בשן השום. מצננים לפני שעורמים את התוספות.

גבינת עזים עם עשבי תיבול:

• 2 כפיות עלים קצוצים טריים של פטרוזיליה שטוחת עלים 
• 2 כפיות עירית קצוצה טרייה 
• 1 כפית קורנית קצוצה טרייה 
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי 
• 200 גרם גבינת עזים

מערבבים את הפטרוזיליה, העירית, הקורנית והפלפל ומניחים על משטח שטוח. מגלגלים את גליל הגבינה בתוך התערובת, מצפים את כל הצדדים ושומרים על צורת הגליל. עוטפים בעטיפת ניילון נצמד ומאחסנים במקרר עד לשעת הצורך.