הודות למסורת, אך גם למחקר, הפכו השמש הקופחת ואדמת המדבר הצחיחה לאחד מסודות התיבול וההצלחה של שמני LiveO.
באופן מעורר השראה, השמנים של LiveO על אף שהם "חדשים", זוכים בשבחים ובפרסים, בארץ ובעולם.
אניני טעם ומומחי גורמה מכירים בכך כי גורמים רבים משפיעים על היכולת להפיק שמן זית כתית מעולה באיכות הגבוהה ביותר: תנאי השטח, עיבוד הקרקע, זני הזיתים, גיזום העצים, שיטות הכבישה, אחסון בתנאים אידיאליים וטיפול מקצועי המשמר את הארומה הטבעית של הפרי ושל השמן.
נתונים אלה קובעים את הטעם והארומה של שמן הזית, על כל דקויותיו, וזו הסיבה ששמני הזית של LiveO הם כה מיוחדים.